日本にいれば気軽に食べれる刺身やお寿司。こちらにも日本食レストランがたくさんあるので、食べれないことはないのですが、やはりネックはお値段と味。正直、このクオリティでこの値段？がっかりすることも多く、なかなかお金を使う気持ちになりません。
ということで、今日はシリコンバレー（ベイエリア）で美味しい刺身を買えるスーパーをご紹介します。日本食レストランに行くよりは、安く抑えられますね。
日本にみたいに量り売りしてくれる魚コーナー！
ベイエリアには日系・アジア系スーパーがたくさんありますが、正直言ってあまり美味しいお刺身を売っているとは言えません。何度がっかりしたことか・・・・。お惣菜コーナーにあるお寿司も、ご飯が硬くて微妙です。しかし、サンマテオのダウンタウンにあるスルキスーパーのお魚コーナーは違います。
ダウンタウンの中なので、お店の前に駐車スペースがなくて、気軽にフラッと立ち寄れないのが若干難ありですが、こじんまりしたスーパーなのに品揃えが豊富でなかなかレベルの高い日系スーパーです。
お店の奥にお魚コーナーがありまして、ずらりと新鮮なお魚が並んでいます。量り売りしてくれるのが便利です。ここだけ見ると、まるで日本！！
どうやって買うのか？
先日、私はサーモンを買いました。お店の人にサーモンが欲しい旨を伝えると、
- どれくらいの量欲しいか？（単位数がポンドなのでここだけ注意。切り身の場合は、何ピース欲しいか言えばO K）
- 刺身にするか？そのまま柵にするか？
- スキン（皮）はどうするか？お刺身用なら取ってもらいましょう。
- 名前は？
2023年5月の時価で、0.5ポンドで14.48ドル（税抜）でした。西京味噌漬けもあったので、２切れ買いました。
安くはないですが、たまにの贅沢に、やっぱりお刺身、心が落ち着きますね。
コメント